Лешниково мляко
Лешниковото мляко може да го консумирате както топло, така и студено. Приготвя се като останалите ядкови млека, като към него добавяте стафиди (служат като подсладител), канела и ванилия.
Ingredients:
Instructions:
Накисвате лешниците за 8 часа, след което обилно изплаквате с вода. Слагате лешниците в каната за шейкове, добавяте 500 мл вода и разбивате. Накиснете стафидите за десетина минути и също изплакнете с вода.
По желание може да прецедите през торбичка за ядкови млека и да отделите пулпа. Върнете млякото в каната, добавете стафидите и разбийте с ванилията.
Подправяте с канела и лешниковото мляко е готово за консумация.
Към лешниковото мляко може да добавите кафе от ръж и цикория (преди години това се наричаше ИНКА) и да стане лешниково кафе.
Да ви е сладко!
