Салам торта
В търсене на домашни сладкиши и по-малко изкуствени съставки, се замислих за любимият ми сладкиш от детството - салам торта. Ето и как я приготвяме у дома напоследък.
Ingredients:
- яйца - 4 бр
- захар - 2 ч.ч
- масло - 2 с.л.
- обикновени бисквити - 2 пакета по 250 гр
- какао - 2 с.л.
- орехи - 1-2 ч.ч нарязани орехи
- прясно мляко - 200 мл
- ванилия - 1 пакетче
- шоколад - 1 брой
- амарето - 50 мл
Instructions:
- Яйцата, захарта, маслото, ванилията и какаото се разбиват добре и се загряват на котлона като се бърка непрекъснато.
- Като стане достатъчно горещо се прибавят натрошените бисквити, орехите и натрошения шоколад, предварително поръсени с бадемов ликьор - Амарето.
- Всичко се разбърква много добре и получената смес се оформя като салам върху целофан или пък се пълни в пликчета, който се оформят още по-лесно на салам.
- Така оформените саламчета се слагат във хладилника или на фризера за няколко дни да омекнат добре бисквитите.
След 2-3 дни може да нарежете салама на парчета!
Да ви е сладко!
