Годжи сърчица с кашу
Тези превъзходни бонбони спечелиха приза за най-вкусен бонбон от до сега приготвяните домашни бонбони у дома. Съчетанието между леко кисел и сладък вкус и кокосов аромат определено се съчетават много добре и един бонбон може да ви накара да се замислите, дали бихте хапнали някога други бонбон.
Необходими са ви само фирмички за лед или подходящи формички за бонбони (може и силиконови), блендер, продуктите от рецептата и по-малко от 10 минути.
Ingredients:
- кашу - 100 гр
- годжи бери - 100 гр
- кокосово масло - 100 гр
- ванилия - 1 брой
- стевия - 1 ч.л
- кленов сироп - 1 с.л. (може агаве)
Instructions:
Разбийте кашуто на брашно. Сложете във всяко гнездо от формичките по 3-4 или повече годжи бери. Останалото количество го смелете почти до брашно. Смесете ги заедно с ванилията, стевията и разтопеното на водна баня кокосово масло. АКо не ви е достатъчно сладка сместа, добавете и кленовия сироп.
Получената смес разсипете с лъжичка във всяко гнездо и разклатете за да излязат мехурчетата въздух, който са останали между зрънцата годжи.
След това охладете във фризер или хладилник и сервирайте годжи бонбоните за десерт или похапвайте за енергизиране.
