Тези сурови бонбони се появиха като компилация от няколко рецепти за сурови веган бонбони.
Тъй като по време на постите шоколад не може да се консумира, реших че това е добър вариант да си набавя нужните въглехидрати, заедно с любимия вкус на какао.
Отделно, те са прекрасно забавление за порасналата ми кака, която с удоволствие ги приготвя и изяжда голяма част от сместа още преди да сме ги направили на топченца.
Годжи бонбони с кашу и фурми

Годжи бери известен като плода на дълголетието, съдържа 19 аминокиселини, както и всички 8 незаменими аминокиселини.
За подслаждане сме сложили пресни фурми, обелени от люспата. Те са богати на фибри, пречистват организма и повишават тонуса на организма.
Суровото какао пък ни снабдява с антиоксиданти, магнезий и желязо.
Ingredients:
- кашу - 150 гр
- гожди бери - 40 гр
- фурми - 14 бр
- какао - 2 с.л.
- кокосово масло - 2 с.л.
Instructions:
Смелете на дребно кашуто. Добре е преди това да е накиснато и изсушено, но ако нямате търпение да чакате, може и ненакиснато.
Предварително измийте годжи берито и го оставете във вода за десетина минути. Не повече, за да остане твърдо.
Добавете го след това към кашуто. Пасирайте 1 минута и добавете обелените и обезкостени фурми, заедно с какаото. Накрая добавете и разтопеното кокосово масло и бъркайте до хомогенна смес.
Оформете кръгли топченца, оваляйте ги в кокосови стърготини и оставете да стегнат в хладилника за половин час.
С това количество ще приготвите около 40 високоенергийни, полезни веган сурови бонбони.
One Response to Годжи бонбони с кашу и фурми