Бяла риба с билки
Каквато и бяла риба да вземете, може да я приготвите по тази рецепта с много билки.
Хубавото на рецептата е, че е много здравословна, тъй като не пържите, а пък рибата става хрупкава и сочна като пържена.
За сос може да приготвите какъвто решите сметанов или бял сос. В случая, сме приготвили сос синьо сирене.
Ingredients:
- бяла риба - 1 кг
- Подправки
- естрагон - 2 ч.л.
- риган - 2 ч.л.
- мащерка - 2 ч.л.
- черен пипер - 1 ч.л.
- сол - 2 ч.л.
- сусам - микс от черен и бял сусам
- галета - за овалване
Instructions:
Рибата се поръсва със всички подправки поотделно, като цялата се покрива. Няма значение поредността, освен, че галетата се поръсват накрая.
Поставяте филетата върху хартия за печене, слагате малко зехтин върху всяко филе и печете на 180 градуса около 20 минути. Ако фурната ви е с вентилатор, най-добре печете на вентилатор. Така няма да се налага да обръщате филетата, а и ще станат по-хрупкави.
Да ви е сладко!
